Boerenverstand

Het Fabulous Food Festival vindt plaats in Haarlem tijdens de Week van de Smaak op 19 september 2010. Het Fabulous Food Festival wil laten zien hoe culinair genieten en duurzaam hand in hand kunnen gaan. Puur, fijnproeven, streekproducten, duurzaam en eco-gastronomie (culinair genieten met respect voor mens, dier en milieu) staan dan ook centraal tijdens [...]

Eurocommissaris Cioloş heeft op de Agrifair in Brussel een boerenbox met streekproducten in ontvangst genomen bij de start van de conferentie over het Europees landbouwbeleid. Nederland staat op de Europese Boerenmarkt in Brussel met een stand waar zowel de innovatieve tuinbouwsector als streekproducten worden gepresenteerd. Lees het hele bericht hier.

Proef ons en onze vrienden tijden het Taste of Amsterdam Festival in het Amstelpark 24-27 juni a.s.! Tijdens het Taste of Amsterdam festival in het Amstelpark deelt de Boerenbox een stand  met een aantal bevriende toeleveranciers. Verstopt achter hooibalen vind u: Willem & Drees (verkoop verse kersen!) Honing van de Koning Marienwaerdt jam Vianny’s relish, [...]

Boerenverstand is naast CLM en ETC deelnemer in het project “Boer en Kans”. Een project wat nieuwe kansen voor agrarieers onder de aandacht brengt. Zoeken naar nieuwe kansen in de huidige bedrijfsvoering of voor stoppende agrariërs die zoeken naar een nieuwe carrière. Bekijk het op www.boerenkans.nl

Elk jaar verzorg ik een onderdeel van de cursus “Agriculture in Transition” voor het Centre for Development Innovation van Wageningen UR (het vroegere IAC). Zie hier het cursusprogramma en binnen enkele dagen zal ik de presentatie online zetten.

Boerenverstand heeft, wegens tijdgebrek, zijn taken als regiocoördinator voor de Week van de Smaak in de provincie Utrecht overgedragen aan Maike van der Maat van Van der Maat Consultancy. Ik wens haar veel succes! Voor meer info over de week van de smaak in de provincie Utrecht, klik hier.

Boerenverstand is lekker bezig. Tijd voor een overzicht van de projecten waar op dit moment aan gewerkt wordt: Duurzaam boer blijven Drenthe (algemeen, ondernemerschap, onderbouwing kringloopaanpak) Duurzaam boer blijven Midden Delfland MEI Westerkwartier (mogelijk verder als Duurzaam boer blijven Groningen) Certificering kringloopaanpak (i.o.v. CLM) Landbouw Centraal (KRW project met WUR) KANSproject (iswm Aequator) over nieuwe [...]

Voor de melkveehouderij gelden strenge milieunormen, bijvoorbeeld voor de uitstoot van ammoniak (NH3) en nitraat (NO3). Om deze uitstoten te verminderen worden er sinds de jaren 80 veel (heel veel) regels gemaakt. Bijna elke regel gaat gepaard met weerstand vanuit de sector. Denk aan verplichte stalsystemen, uitrijdverboden, voorgeschreven machines, verplaatsing van bedrijven bij natuurgebieden, enzoverder. [...]

Al enige tijd werk ik met grote tevredenheid samen met de ETC Adviesgroep in Leusden en Dirksen Management Support. Dat gaat zo goed dat er veel projecten op het gebied van duurzame melkveehouderij zijn geworven, zie ook www.duurzaamboerblijven.nl. Inmiddels begeleiden wij ruim 350 melkveehouders richting een economisch en ecologisch duurzamere melkveehouderij. We zijn nu op [...]

Boerenverstand verzorgt een serie workshops over kringlooplandbouw binnen het Caring Dairy programma van CONO en Ben & Jerries. Dit in een team van Frens Schuring (Groenhorst College), Wim van der Geest (K&G Advies) en Peter Takens en gecoordineerd door de ETC Adviesgroep. De eerste serie workshops gaat specifiek over de kringloop en eiwitarmer en structuurrijker voeren. [...]