langjarig PMOV aanpak met ontvangscentrum voor burgers verbetering bodemvruchtbaarheid.

Boert in zeer verstedelijkt gebied, is biologisch en gebruikt geen antibiotica en heeft een boerderijwinkel.

Met oma in de wei

Dit moet de reden zijn dat ik geen hooikoorts heb ontwikkeld. Boeren dragen bij aan lagere gezondheidskosten? Ik ben er van overtuigd! Meer boerenverstand!!

Boerenverstand heeft, wegens tijdgebrek, zijn taken als regiocoördinator voor de Week van de Smaak in de provincie Utrecht overgedragen aan Maike van der Maat van Van der Maat Consultancy. Ik wens haar veel succes! Voor meer info over de week van de smaak in de provincie Utrecht, klik hier.

Vandaag ben ik met een groep van zo’n 20 studenten van Wageningen Universiteit door Utrechtstad getogen om hen te laten zien wat er in Utrecht speelt op het gebied van lokale voedselproductie en streekproducten.  “LOCAL FOOD IN THE CITY OF UTRECHT” Via de Vredenburg markt waar een van de kaashandelaren iets verteld heeft over de markt, de consumenten en de herkomst van de kazen. Daarna door naar Bakkerij Blom. De eigenaar (Theo Blom) heeft ons de oude bakkerij (in een modern jasje) laten zien midden in Utrecht (letterlijk de productie in een grachtenpand). Daarna zijn we koffie gaan drinken in Grand Hotel Karel V. Hier heeft Arie Bosma een toelichting gegeven op Lekker Utregs en een van de managers van Karel V heeft uitgelegd hoe zij met streekproducten werken. Ook ik heb mijn boerenbox laten zien als een voorbeeld om stad en platteland te verbinden. Daarna volgde een interessante discussie over lokale producten (kortweg: elitair, slow en exclusies vs lokaal, minder voedsel kilometers en herverbinding tussen stad en platteland). Een zeer succesvolle dag die zeker nog eens voor herhaling vatbaar is!

Landgoed waar innovatieve manieren gevonden zijn om landschapskwaliteiten en boerenbedrijven te behouden via een eigen stichting. www.twickel.nl

Vanochtend heb ik als een van de partijen het convenant “Lekker Utregs” ondertekend. Daarmee wil ik bekrachtigen dat ik me ga inzetten meer “Stad – plattelandrelaties” te ga bewerkstellingen en bij te dragen aan een versterking van lokale voedselproductie en consumptie. www.lekkerutregs.nl  Deze intentieverklaring is ook door minister Verburg, gedeputeerde Krol, BRU vice-voorzitter Janssen en wethouder Giesberts van Utrecht ondertekend. De ondertekening betekent erkenning en versterking van Lekker Utregs.

Jan Duindam is zo’n beetje parkwachter geworden voor de gemeente Delft. Hij heeft heel veel grond in gebruik van de gemeente en probeerd ieder jaar extensiever te gaan boeren. Hij melkt meer dan 100 Montbeliardes. Hij verdient een inkomen aan de subsidies die hij krijgt voor allerlei natuurbeheer overeenkomsten.

In samenwerking met de vereniging van Wijck en Wouden probeert hij een systeem op te zetten om boeren in het veen/weidegebied een inkomen te laten verkrijgen voor agrarisch natuurbeheer, betaald door de burgers. Burgers in het gebied betalen €2,50 met de gemeenteheffingen. dit systeem werkt volgens punten per ha.

interessante oplossingen gevonden voor duurzame landbouw (contact platteland stad)