Een bekende van me (Monica Commandeur) bracht een interessant filmpje over de varkenshouderij op Corsica (Frankrijk) onder de aandacht. Helaas zijn er in Nederland slechts enkele voorbeelden van innovatieve varkenshouderijconcepten, dus er valt nog veel te leren van deze voorbeelden!
In Nederland ken ik het “De Hoeve varken” concept vrij goed en natuurlijk het Limburgs Varken (LiVar) waarvan de worst ook in de Boerenbox zit. Ben zelf rond 2004 betrokken geweest bij het onderzoek naar deze vernieuwende varkensketens.
Een bekende van me (Monica Commandeur) bracht een interessant filmpje over de varkenshouderij op Corsica (Frankrijk) onder de aandacht. Helaas zijn er in Nederland slechts enkele voorbeelden van innovatieve varkenshouderijconcepten, dus er valt nog veel te leren van deze voorbeelden! In Nederland ken ik het “De Hoeve varken” concept vrij goed en natuurlijk het Limburgs [...]
{ 0 reacties }
Inmiddels is de Liverano opgenomen in de Boerenbox. Liverano is de wost van het Limburgskloostervarken. www.livar.nl
{ 0 reacties }
In 2003 ben ik op dit schitternede bedrijf geweest waar alles draait om de kwaliteit van het voedsel! Kijk hier op de website en hier over het bier wat ze brouwen: ww.schweinsbraeu.de
{ 0 reacties }
Zelfstandig adviseur werkzaam in frontlinie ontwikkeling duurzame melkveehouderij, een aantrekkelijk platteland & regionalere voedselsystemen
- Projectleider Duurzaam Boer Blijven
- Adviseur CONO Caring Dairy programma
- Adviseur Natuurhoeve Zuivel
- Oprichter Coöperatie Boerenverstand
- Directeur - Boerenbox BV
Boerenverstand