Aanmeldingen activiteiten in de week van de Smaak

Via de landelijke website van de week van de smaak kunt u uw activiteiten aanmelden, klik hier voor het officiele registratie formulier.

Aanmeldingen uit de provincie Utrecht :

• Martin Vastenhout van Fort bij Vechten organiseert een oogstdiner uit de streek voor 36 couverts!
• De Landwinkels in Utrecht hebben speciaale publieksacties
• De zorginstelling voor ouderen AxionContinu gaat extra aandacht aan streekproducten uit de omgeveing van Utrecht besteden. Boerenkazen, zelf gemaakte en gerookte vleeswaren, vers fruit en vruchtensappen uit de boomgaard etc. Presentaties door de producenten met hun producten en indien mogelijk zelfs met levende have. Tevens gaan ze tijdens de week van de smaak verse streekproducten verwerken in de maaltijden.
• Vorstelijke maaltijd in de straten van Baarn Baarn staat bekend als een vorstelijk dorp. In de centrale straat De Laanstraat, wordt een menu met een vorstelijke smaak gepresenteerd: slow food, ambachtelijk, biologisch. ‘Paul, meditairane smaak’ (Kant en klaar maaltijden), verswinkel in biologische producten Van Booijen, scharrel- en biologische slagerij. Details over het menu worden tzt bekend gemaakt.
• Tuinderij Eyckenstein en restaurant Zilt & Zoet organiseren een rondleiding door de tuinderij en aansluitend een diner in het restaurant. De pompoen staat centraal. Luuk Schouten verteld alles over de tuin, de pompoen en de andere (vergeten) groenten. Rond 18.00 uur wordt een 3-gangen menu geserveerd met produkten uit de Tuinderij!
• Terrecht Anders organiseert “Proef de appel” Bezoekers kunnen de verse oogst appels en peren proeven. Er zal extra aandacht zijn voor de vroege Hollandse appel: Delcorf en Delbartestivale. Daarnaast kan eigengemaakte smaakvolle appelsap en dubbelesappen kers, peer en vlierbes geproeft worden. Adres: Marsdijk 5, 3981 HE in Bunnik
• De Veldkeuken Amelisweerd organiseert Tuintapas: Proef van de schatten van de aarde en geniet van de moestuin op haar mooist. De Veldkeuken serveert tuintapas op de tuinderij van De Aardvlo van 17.00 tot 19.00 uur.
• De Eemland hoeve organiseert samen met Bierbrouwerij de Eem uit Amersfoort een uitgebreide proeverij. Aan lange fesstelijk gedekte tafels kunnen gasten happen van natuurlijk vlees en groenten uit de moestuin, en slokken eerlijk, echt bier genieten. (waarvoor een vergoeding wordt gevraagd). De boerderij, het landschapshuis, het erf en de verschillende tuinen zijn vrij toegankelijk op deze dag. Ook is de streekwinkel open. De bierbrouwer van de Eem is aanwezig om te vertellen over het brouwproces, en om allerlei vragen te beantwoorden.
• Slow Food Utrecht organiseert op zondagmiddag 20 september een lunchworkshop. Met vergeten groenten, kazen en andere bijzondere producten puur uit de Utrechtse regio gaan we onder begeleiding van een professionele kok verschillende bijzondere lunchgerechten bereiden. Vervolgens een smaakvolle proeverij van vergeten smaken. Alle recepten worden na afloop verstrekt. Tijd: van 12.00 – max. 16.00u. Prijs: 20 euro p.p., introducés van onze leden zijn ook welkom (aantal aanmeldingen: max. 20 personen, vol=vol). Locatie is vooralsnog Leusden, hou de conviviumwebsite in de gaten voor de exacte plek. Aanmelden kan tot 15 september op utrecht@slowfood.nl
• Kijk voor alle aanmeldingen in de officiele programmakrant.